Massimiliano Rinaldi

Professore Università degli Studi di Parma

Biography

Massimiliano Rinaldi è professore associato in Tecnologie Alimentari presso l’Università di Parma. Con un dottorato in Scienze e Tecnologie Alimentari, il prof. Rinaldi ha dedicato la sua carriera a tematiche specifiche della tecnologia alimentare quali la progettazione di nuovi prodotti alimentari e il dimensionamento e controllo dei processi di produzione.